Cà rốt bao nhiêu calo? Theo như tìm hiểu của yeubongda365.com thì trong 100g cà rốt có chứa khoảng 41.3 kcal và nhiều dưỡng chất khác. Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Cà rốt bao nhiêu calo?

Cà rốt được lựa chọn là thực phẩm giảm cân vì hàm lượng calo trong đó rất thấp. Được biết trong 100g cà rốt chứa khoảng 41.3 kcal. Nhưng cũng tùy từng cách chế biến mà lượng calo trong đó cũng khác nhau:

– Cà rốt tươi, sống chứa 25 kcal.

– Cà rốt luộc chứa 33 kcal.

– Cà rốt hấp chứa 29,8 kcal.

– Cà rốt nướng chứa 28,5 kcal.

– Mứt cà rốt chứa175 kcal.

Dinh dưỡng có trong cà rốt

Cà rốt là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Cà rốt chứa nước và chất xơ, trong 1 củ cà rốt có hàm lượng nước trung bình từ 86 – 95% và 2,8g chất xơ. Ngoài ra ở cả rốt sống còn có 4,7g đường và 0,9g protein. Điều đặc biệt là trong cà rốt không chứa chất béo chuyển hóa nên bạn không cần phải lo về việc dư thừa các chất béo có hại trong cơ thể.

Ngoài ra, cà rốt cũng mang lại vitamin và khoáng chất tuyệt vời, đặc biệt là beta carotene chuyển hóa thành vitamin A giúp sáng mắt, bên cạnh đó là các vitamin K, vitamin B6 và các khoáng chất như canxi, kali và biotin,…

Cà rốt bao nhiêu calo? Những lợi ích của việc ăn cà rốt

Những lợi ích của việc ăn cà rốt

Giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Ăn cà rốt giúp ngăn ngừa ung thư là tác dụng được nhiều người nhắc đến. Vì trong cà rốt chứa nhiều hợp chất phytochemical, chủ yếu là beta-carotene và các carotenoids được xác định có khả năng ngừa và phòng tránh các bệnh ung thư ác tính. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh việc uống nước ép cà rốt thường xuyên có thể giúp bạn chống lại bệnh bạch cầu hiệu quả.

Giảm cholesterol trong máu

Cholesterol trong máu cao là một nguy cơ nổi tiếng của bệnh tim. Ăn cà rốt có liên quan đến việc giảm mức cholesterol. Cà rốt là một loại thực phẩm ít calo, cà rốt có thể làm tăng cảm giác no và làm giảm lượng calo trong các bữa ăn. Vì vậy để có được kqbd giảm cân hiệu quả thì bạn nên bổ sung cà rố vào chế độ ăn kiêng này nhé.

Giúp kiểm soát huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch

Cà rốt là một nguồn cung cấp kali dồi dào và là một loại hoáng chất có vai trò quan trọng đối với việc kiểm soát nhịp tim và huyết áp.

 Một số chất xơ hòa tan có trong cà rốt có khả năng kiểm soát hàm lượng cholesterol trong máu từ đó nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch cũng được giảm mạnh. Ngoài ra lycopene có trong cà rốt cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch.

Ổn định huyết áp

Khoáng chất kali trong cà rốt có khả năng cải thiện hoạt động hệ bài tiết, giúp thận làm việc tốt hơn và giải phóng nước dư thừa gây áp lực lên huyết áp. Những bệnh nhân mắc bệnh cao huyết áp nên thường xuyên bổ sung loại thực phẩm này để giảm chỉ số huyết áp tâm thu.

Giúp làm đẹp da

Cà rốt được biết là một loại củ giúp làm đẹp da, Carotenoid trong cà rốt là nhân tố quan trọng giúp da sáng khỏe, đều màu hơn. Không chỉ có vậy nó còn giúp ngăn chặn sự hình thành các vết rạn nứt, các nếp nhăn trên da. Nhưng nếu ăn quá nhiều cà rốt cũng khiến bạn vàng da.

Giúp giảm cân

Cà rốt được dùng trong bữa ăn có thể tăng cảm giác no bụng và giảm lượng calo nạp vào trong cơ thể ở những bữa tiếp theo. Vì vậy cà rốt là nguồn dinh dưỡng hữu ích trong chế độ ăn kiêng.

Giúp mắt sáng hơn

Nguồn vitamin A dồi dào trong cà rốt là nguồn dinh dưỡng rất cần thiết cho đôi mắt. Các hợp chất có trong cà rốt có ích trong việc hạn chế việc thoái hóa điểm vàng và các bệnh về mắt như cận thị, loạn thị,….

Bà viết trên chúng tôi đã giải đáp hết những thắc mắc của bạn đọc về cà rốt bao nhiêu calo? Hy vọng những thông tin sức khỏe này sẽ mang đến cho bạn những điều bổ ích.