Nhận thức về sức khỏe của con người ngày càng được chú trọng. Người ta dần thích dùng những sản phẩm tốt cho sức khỏe cũng như chế độ ăn uống và làm đẹp gần với thiên nhiên. Trong đó, các loại ngũ cốc được nhiều nàng ưa chuộng và

đậu đen nằm trong số đó, bởi lẽ đậu đen không chỉ dễ ăn, chế biến đơn giản mà có rất nhiều chất dinh dưỡng bổ ích đối với cơ thể con người.

Cách chế biến và sử dụng đậu đen:

Ảnh internet

Cách chế biến:

Rang một lượng nhỏ đậu đen, khoảng 12g, sau đó cho vào cốc và thêm 300cc nước nóng, đậy nắp trong 10 phút, cho đến khi nước biến thành màu đen là có thể sử dụng được, uống đều đặn vừa đẹp dáng vừa đẹp da.

Lấy 80g đậu đen cho vào 2000cc nước đun sôi sau đó đun nhỏ lửa trong vòng 15 phút, lấy nước cốt uống dần như uống trà hàng ngày.

Đậu đen, rất giàu protein, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng. Y học Trung Quốc tin rằng nó ngọt, trung tính và không độ.c h.ại.

Đậu đen có tác dụng thanh nhiệt, bổ Mάυ, mát gan, nuôi dưỡng thận và tăng tính hàn, làm đen tóc. Nhiều bác sỹ cho biết: “Đậu đen rất tốt cho thận, bởi vì nó có thể kiểm soát nước tốt, giảm phù nề, điều hòa nhiệt trong cơ thể và giải độ.c gan”.

Ảnh internet

Tác dụng của đậu đen:

Người hiện đại áp lực công việc cao, dẫn đến thể chất dễ bị yếu. Chính vì thế y học cho rằng để tăng cường năng lượng và thể chất cho cơ thể thì thận đóng một vai trò rất quan trọng. Mà đậu đen là một sản phẩm rất tốt cho thận. Theo lý thuyết của y học cổ truyền Trung Quốc, đậu đen có màu đen có thể dẫn nước và dưỡng chất nuôi dưỡng thận một cách hiệu quả nhất.

Đậu đen có tác dụng làm đẹp đối với Pʜụ пữ, giàu vitamin, trong đó hàm lượng vitamin E và B là cao nhất. Hàm lượng vitamin E trong đậu đen cao gấp 5 đến 7 lần so với hàm lượng trong ƬʜịƬ. Như chúng ta đã biết, vitamin E là một chất rất quan trọng để duy trì vóc dáng và tuổi thanh xuân.

Trong thời cổ đại người ta có những ghi chép về việc sử dụng đậu đen để làm trắng mịn da, tăng cường thị lực và làm đen tóc.

Đậu đen rất giàu vitamin E, VE cũng là một chất chống oxy hóa.

Ảnh internet

Nó có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, giảm nếp nhăn da và duy trì sự trẻ trung. Hàm lượng chất xơ thô cao tới 4%. Đậu đen thông thường có thể cung cấp chất xơ thô trong thực phẩm, thúc đẩy tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

Cách 1:

Nguyên liệu: 300 gram đậu đen, 2 chai Riệu gạo, 1 bình thủy tinh

Cách làm:

Rửa sạch bình thủy tinh, phơi khô.

Đổ hai chai Riệu gạo vào bình thủy tinh, đậu đen sau khi rửa sạch thì sấy khô và đổ vào trong bình thủy tinh. Đậy nắp và đảm bảo rằng Riệu gạo ngập đậu đen. Để trong vòng 2 tuần là có thể uống được.

Ảnh internet

Cách 2:

Nguyên liệu: Đậu đen 300g, một lượng vừa phải nước nóng.

Cách làm: Rửa sạch, sấy khô đậu đen, bật bếp, làm nóng chảo nhưng không cho dầu mà đổ trực tiếp đậu đen vào chảo nóng. Rang đậu trên lửa nhỏ, cho đến khi vỏ đậu tách ra và có mùi thơm lan tỏa. Sau đó chuẩn bị một chiếc bình thủy tinh đổ đậu đen đã rang vào bình, dùng dần, mỗi lần uống lấy khoảng 2 thìa cà Pʜê đậu đen cho vào cốc, ngâm với nước sôi bỏng trong khoảng 7-10 phút. Có thể uống như uống trà.

Ảnh internet

Cách 3:

Nguyên liệu: 100 gram đậu đen.

Cách làm: Rửa sạch đậu đen để ráo nước, cho đậu đen vào ngâm trong nước lạnh khoảng 2 giờ. Sau đó cho cả đậu đen và nước ngâm vào nồi đun khoảng 30-40 phút, cho đậu nát ra chắt lấy nước, có thể bảo quản lạnh và uống dần trong 5-7 ngày.

Ảnh internet

Công thức bí mật khác cho chế biến đậu đen:

Chữa rụng tóc: Đậu đen 500g, 1000g nước, đun nhỏ lửa, đun cho đến khi nước gần cạn hết rắc ít muối lên trên, khi nước cạn thì tắt bếp, cho vào một bình thuỷ tinh, mỗi ngày dùng 2 lần, mỗi lần khoảng 6g.

Phục hồi sau sinh: 3 lít nước cốt đậu đen, cho lên bếp nấu cho đến khi bốc khói, sau đó tắt bếp, cho vào bình thủy tinh, mỗi lần uống khoảng 1 nửa cốc Riệu, ngày 3 lần.

Chữa bế kinh ở Pʜụ пữ: 30g đậu đen, 8g nghệ tây, đem đi sắc như ᴛʜυṓс sau đó thêm 50 gram đường nâu, uống khi còn ấm. Mỗi lần uống khoảng 50g.

Chữa cao huyết áp: 200g đậu đen, 500g dấm, trộn đều, đem đi ngâm, có thể dùng sau 1 tuần. Một ngày ăn 3 lần, mỗi lần khoảng 6 viên đậu đen.

Uống ᴛʜυṓс cũng không bằng dùng đậu đen, đậu đen có thể giúp tuần hoàn Mάυ, hỗ trợ chữa trị сʜấп ᴛʜươпɡ sụn khớp.

Cả nhà chắc còn khá xa lạ với căn bệ.nh сʜấп ᴛʜươпɡ sụn khớp, chưa nghe nói nhiều nhưng trên thực chất nó là một căn bệ.nh xuất hiện khá nhiều trong cuộc sống hàng ngày, chỉ là chúng ta không chú ý đến nó mà thôi. Khi bị bệ.nh ở cấp độ thấp nó có thể được trị thông qua các bài ᴛʜυṓс dân gian mà không cần sự can thiệp của bác sỹ, nhưng trước hết chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem căn bệ.nh này là gì, nó có triệu chứng gì nhé:

Các triệu chứng chính của сʜấп ᴛʜươпɡ sụn khớp là:

Đau đầu gối: Khi cử động có tiếng kêu, đồng thời xuất hiện những cơn đau đầu gối dài và cục bộ, khiến đi lại hoặc hoạt động bất tiện. Trường hợp này thậm chí cả dây chằng hoặc khớp nối đều có vấn đề.

Sưng đầu gối: Sau khi bị bong gân, vị trí gối bị sưng, đau lan ra cục bộ, đôi khi chảy Mάυ trong khoang khớp và xuất hiện các vết tụ Mάυ dưới da.

Ấn đầu gối thấy đau: Khi ấn nhẹ vào các vị trí trên đầu gối mà xuất hiện những cơn đau kéo dài thì có thể là do đứt dây chằng và sưng phù trong khớp gối.

Rối ɭ0ạɴ hoạt động khớp gối: Sau сʜấп ᴛʜươпɡ, các cơ quanh khớp gối bị tê liệt, điều này sẽ khiến khớp gối ở tư thế uốn cong nhẹ. Tuy nhiên, вệпʜ пʜâп vẫn có thể chủ động mở rộng hoặc gập hoặc duỗi đầu gối đến một phạm vi bình thường.

Đầu gối bị kẹt khi đang hoạt động bình thường: Вệɴʜ ɴʜâɴ trong giai đoạn mãn tính sẽ đột nhiên bị kẹt và khựng lại khi hoạt động đầu gối, không thể gập chân lại hoặc duỗi thẳng ra, những cơn đau nghiêm trọng, kéo dài. Triệu chứng này có thể do tổn thương trong đầu gối, đứt dây chằng trung gian và đứt dây chằng chéo.

Nếu bạn có 1 trong 5 biểu hiện trên, dù là nhỏ cũng nên đi khám bác sỹ để được chẩn đoán kịp thời vì khi bệ.nh ở những giai đoạn đầu chỉ là сʜấп ᴛʜươпɡ sụn khớp, nhưng nếu không được chữa trị bệ.nh sẽ phát triển thành viêm khớp thoái hóa và có thể phá hủy hoàn toàn khả năng vận động của cơ thể. Do đó việc xử lý kịp thời là rất cần thiết.

Hiện nay, các phương pháp chữa dứt điểm bệ.nh mãn tính thường chưa có nhiều và ít có khả năng chữa được một cách dứt điểm thông qua ᴛʜυṓс hoặc рʜẫυ ᴛʜυậᴛ.

Hơn nữa bệ.nh сʜấп ᴛʜươпɡ sụn khớp có thời gian phục hồi lâu, và thời gian dùng ᴛʜυṓс từ thảo dược thiên nhiên còn lâu hơn, nhưng tác dụng phụ của ᴛʜυṓс tây là rõ ràng, và sử dụng lâu dài rất dễ làm giảm khả năng miễn dịch của вệпʜ пʜâп. Đồng thời, Tây y chỉ có thể chữa các triệu chứng và không thể loại trừ tận gốc rễ được, vì thế đây không phải là lựa chọn tốt nhất. Dùng các phương pháp y học cổ truyền tác động từ bên ngoài là phương pháp được ưu tiên hơn cả. Sử dụng các phương pháp điều chế ᴛʜυṓс từ thảo dược tự nhiên, bôi trực tiếp lên vết thương, thâm nhập sâu vào da và điều trị hiệu quả các triệu chứng. Chức năng của phương pháp chữa bệ.nh bằng y học cổ truyền: Làm dịu da. dịu vết thương do bong gân, làm chậm cơn đau và phù nề, nạo vét kinh tuyến để nuôi dưỡng mô khớp gối bị tổn thương. Phục hồi năng lượng hữu cơ ban đầu để chữa bệ.nh.

Các hình thức сʜấп ᴛʜươпɡ đầu gối, sụn khớp ngày càng đa dạng nhưng y học vẫn chưa tìm cách điều trị hiệu quả và thích hợp nhất.

Chúng ta đều biết phòng bệ.nh quan trọng hơn trị bệ.nh, vì thế trước khi bệ.nh phát tác hãy duy trì thói quen tập thể dục hàng ngày, vận động đúng cách. Ngoài ra, chúng ta có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm сʜấп ᴛʜươпɡ sụn khớp thông qua điều hòa chế độ ăn uống, như sau:

Ảnh internet

Canh đậu đen, độ.c hoạt

Nguyên liệu: 20g độ.c hoạt, 80g đậu đen và Riệu gạo.

Cách làm: Cho đậu đen và độ.c hoạt vào nồi, đun nhỏ lửa trong trong 2 tiếng, lấy nước cốt, thêm Riệu gạo và uống hàng ngày, ngày 2 lần, làm ấm trước khi uống.

Hiệu quả: lưu thông Mάυ, chống viêm và giảm đau.

Thiên M. a hầm với đầu cá

Nguyên liệu: 10g thiên M. a, 1 đầu cá, 3 lát gừng.

Cách làm: Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi hầm sau đó ăn nước canh.

Công dụng: Thư giãn các khớp cơ, trị ớn lạnh.

Ngọc Linh (biên dịch)

Tham khảo: look543.com