Với cách làm đơn giản này cả nhà sẽ có sườn rim chua ngọt tuyệt ngon để thưởng thức!

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 800g xương sườn ngon

– 1 muỗng canh гượц nấu ăn

– 2 muỗng canh nước tương

– 1/2 chén đường trắng hoặc đường nâu

– 1 mẩu gừng

– 3 muỗng canh giấm đen (chia ra)

– 1 nhành hành lá

– Vừng trắng rang

Cách làm:

– Trong một nồi lớn, đun sôi nước, cho sườn vào, thêm гư.ợц nấu ăn, gừng và hành lá. Luộc trong 2-3 phút thì vớt sườn ra, để ráo.

Ảnh minh họa 1

– Dùng một cái nồi sạch, sườn vào, thêm nước phủ được 2/3 xương sườn.

– Cho đường và nước tương vào cùng 2 muỗng canh giấm. Đậy vung, đun sôi và đun nhỏ lửa trong 8-10 phút.

Ảnh minh họa 2

Mở vung, bật lử.a lớn, đun cho nước sốt sệt lại, lúc này cho nốt 1 muỗng canh giấm còn lại vào, đảo đều rồi bắc ra ngoài.

Ảnh minh họa 3

– Cho sườn rim chua ngọt ra đĩa và ăn ngay khi đang còn nóng cùng cơm trắng nhé!

Ảnh minh họa 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn rim chua ngọt!