Ăn chay có giảm cân không? Chế độ ăn chay hiện nay rất phổ biến và được nhiều người áp dụng, vậy ăn chay giảm cân không và lợi ích như thế nào, cùng chuyên mục sức khỏe tìm hiểu nhé!
Ăn chay có giảm cân không và lợi ích
Ăn chay có giảm cân không?
Nhiều người nghĩ ăn chay giúp giảm cân vì chỉ có các loại rau củ nhưng chưa chắc đã đúng hoàn toàn nhé. Cân nặng thay đổi phụ thuộc vào năng lượng nạp vào và mất đi của cơ thể. Nhưng muốn giảm cân thì bạn cần lên thực đơn và tính toán cụ thể lượng calo hằng ngày.
Cân nặng mất đi nhanh chóng khi ăn chay thường chỉ là lượng nước trong cơ thể. Nếu ăn không đúng cách trong một thời gian dài sẽ khiến cơ thể bị thiếu hụt một số chất dinh dưỡng cần thiết. Tóm lại ăn chay vẫn giảm cân được nhưng bạn cần tìm hiểu kỹ về chế độ này cùng kết hợp tập luyện thể thao để đạt kết quả.
Ăn chay có giảm cân không? Lợi ích của ăn chay là gì?
Lợi ích của ăn chay
Ngoài công dụng giảm cân, ăn chay còn có nhiều lợi ích sức khỏe khác như:
Tốt cho tim mạch
Hạn chế lượng chất béo từ đông vật, khi nạp nhiều chất xơ và protein từ thực vật sẽ rất tốt cho tim mạch. Ngoài ra, bạn cần loại bỏ các loại thịt đỏ trong thực đơn hàng ngày để giảm bớt lượng cholesterol nạp vào cơ thể. Do đó, nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch cũng giảm đi.
Phòng ngừa ung thư
Các loại rau củ và trái cây rất giàu chất chống oxy hóa và có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư hiệu quả.
Hạ huyết áp
Với người ăn chay thường sẽ ăn nhiều trái cây và rau củ hơn, lượng kali có trong các loại thực phẩm này sẽ giúp hạ huyết áp tự nhiên mà không cần dùng thuốc. Nhưng với người tăng huyết áp muốn ăn chay lâu dài cần có thực đơn riêng hoặc nhờ bác sĩ tư vấn.
Kiểm soát cân nặng
Chế độ ăn chay giúp người ăn dễ dàng kiểm soát cân nặng hơn. Vì các món ăn chay thường chế biến từ nhiều rau củ hoặc các loại thực phẩm ít calo.
Tại website chúng tôi người hâm mộ có thể dễ dàng theo dõi lịch thi đấu bóng đá World Cup 2022 với những trận đấu lớn nhỏ diễn ra vào cuối năm nay được cập nhật nhanh chóng và chính xác nhất.
Nguyên tắc giảm cân tốt nhất khi ăn chay
Thời gian ăn
Nhiều nhà khoa học chỉ ra thời điểm ăn uống cũng có ảnh hưởng lớn đến cân nặng, nồng độ cholesterol và lượng hormone insulin. Do đó bạn hãy bắt đầu lên lịch cụ thể trong các bữa ăn và cố gắng để dạ dày của bạn làm việc đúng giờ. Bạn cũng không nên ăn gì trước khi đi ngủ 2 giờ mà ăn nhiều trước khi ngủ cũng sẽ khiến bạn tăng cân và gây rối loạn giấc ngủ.
Nguyên tắc giảm cân tốt nhất khi ăn chay
Thực đơn của bạn
Nguyên tắc giảm cân là “ăn sáng như một ông hoàng, ăn trưa như một hoàng tử và ăn tối như một kẻ ăn mày”. Do đó thực đơn của bữa sáng sẽ phong phú hơn về thực phẩm và dinh dưỡng để cung cấp nguồn năng lượng cho cả ngày. Vì vậy bữa tối hãy ăn ít lại và ít nhất có thể.
Hạn chế ăn đồ có đường
Đường làm tăng nồng độ đường trong máu tăng giảm thất thường khiến bạn có cảm giác gây nghiện. Từ đó khiến bạn luôn có cảm giác thèm ăn nhiều đồ ngọt hơn. Do đó bạn hãy thay đường bằng các loại hoa quả giàu vitamin.
Lưu ý khi ăn chay để giảm cân
Chú ý đến loại carb
Thực phẩm chứa carbs như bánh mỳ hay sản phẩm từ bột mì sẽ có hàm lượng calo cao nên hãy sử dụng đúng chừng mực. Carbohydrate tinh chế thiếu chất xơ và không làm bạn no như các loại carbohydrate phức hợp hay ngũ cốc nguyên hạt.
Lưu ý về lượng calo trong khẩu phần
Nếu bạn tiêu thụ nhiều calo hơn mức bạn đốt cháy sẽ làm tăng cân. Ngay cả khi bạn đang ăn cũng có thể ăn nhiều hơn mức mà cơ thể bạn yêu cầu. Do vậy điều cần thiết là phải kiểm soát khẩu phần ăn của bạn tốt nhất.
Cần bổ sung đủ protein
Bạn muốn giảm thêm vài kg thì bạn nên bổ sung đầy đủ protein hằng ngày, thúc đẩy cảm giác no bằng cách giảm mức ghrelin, loại hormone này giúp điều chỉnh sự thèm ăn, dẫn đến giảm lượng calo tiêu thụ tổng thể và giảm cân.
Các loại đậu và hạt rất giàu protein nên vẫn đảm bảo đáp ứng nhu cầu hằng ngày. Nếu bạn không ăn chế độ thuần chay thì sữa cũng là nguồn cung cấp protein tốt nhất và tăng lượng protein hàng ngày của bạn.
Ngoài áp dụng thực đơn ăn kiêng để giảm cân thì bạn nên kết hợp tập luyện thể thao hằng ngày để mục tiêu giảm cân đạt hiệu quả nhanh nhất nhé. Bên cạnh đó bạn có thể tham khảo thêm thông tin về bóng đá như tỷ lệ kèo bóng đá trước khi các trận đấu diễn ra.
Xem thêm: Ăn rau thay cơm có giảm cân không?
